Ravioli de pimientos de cristal con morros y setas de navarra Ingredientes para un pincho: 1 pimiento del cristal de lata, 40 gr. de morros de Ternera de Navarra cocinados, 30 gr. de hongos Boletus, aceite de oliva, sal Elaboración: Trocear y saltear los hongos y aņadir los morros cocinados. Calentar y poner a punto de sal. Abrir los pimientos y despepitar Cortar un cuadrado de cada pimiento. Rellenar con una cucharadita de la mezcla de morros y hongos. Formar un paquete en forma de ravioli Dar un golpe de calor y salsear con el jugo de la lata de pimientos.