Ternera de Navarra | Minihamburguesas de Ternera de Navarra
Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea ha conseguido la I.G.P., Indicación Geográfica Protegida, el más alto nivel de reconocimiento Europeo dentro de las Denominaciones de Productos de Calidad.
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Minihamburguesas de Ternera de Navarra
Picar muy fina una de las cebollas y mezclar con la carne picada.
Poner a punto de sal. Hacer bolas y después aplastar, dando la forma de pequeñas hamburguesas.
Cortar en juliana la cebolla y pochar a fuego suave.
Freír el beicon y planchear la carne.
Montar las hamburguesas con el queso, el beicon, los pepinillos, la cebolla y el ketchup.
Ingredientes:
· 300 g de carne picada de Ternera de Navarra
· 2 Cebollas
· Beicon
· Queso
· Pepinillos
· Aceite
· Sal
· Pimienta
· Ketchup
· Pan de hamburguesa (tamaño mini)
