Ternera de Navarra | Solomillo de Ternera de Navarra
Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea ha conseguido la I.G.P., Indicación Geográfica Protegida, el más alto nivel de reconocimiento Europeo dentro de las Denominaciones de Productos de Calidad.
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Solomillo de Ternera de Navarra
Para la correcta elaboración del producto es aconsejable sacar la carne antes de cocinar. Una hora es más que suficiente.
Calentar la sartén y cocinar por ambos lados. Añadir sal de calidad y acompañar con salsa al gusto (en nuestro caso, de pimienta verde) y una guarnición de verduras.
Ingredientes:
· 300 g de solomillo de Ternera de Navarra por persona
· Sal de calidad
· Salsa de pimienta verde
· Verduras de guarnición
